من تراث أبو الخير
أبو الخير — صاحب الحكاية والشيف
الحكاية
الأصل في الأردن…
الأصل في الأردن…
والامتداد في دبي
بدأت الحكاية مع مطعم أبو الخير في الأردن، حيث ارتبط الاسم بأكلات شامية عريقة يتقدمها الروس والكرشات والمقادم والفوارغ واللسانات. واليوم يحمل مطعم أيام الخير في دبي هذه الخبرة إلى مدينة جديدة من دون أن يفقد روح الأصل.
«إذا أكلت ألف صحة عليك… وإذا ما أكلت راحت عليك.»
